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食品グレードでnutrionバルクフレーク 80% テクスチャエンドウタンパク質

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概要
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タイプ:
ハーブ・エキス
変化:
テクスチャピータンパク質
形態:
粉末
部分:
抽出のタイプ:
エンドウ豆タンパク質
包装:
ドラム
原産地:
Anhui, China
等級:
食用
モデル番号:
フレーク状の80% タンパク質
製品名:
テクスチャードピータンパク質
形状:
フレーク
色:
淡黄色
アプリケーション:
純度::
80%
Cas no:
100018
外観:
わずかに黄色の顆粒
ストレージ:
涼しく乾燥した場所
賞味期限:
24か月
証明書:
Iso9001: 2015
グレード:
食用

包装 & 出荷

販売単位:
単一品目
単一のパッケージサイズ: 
10X8X6 cm
単一の総重量:
1.500 kg
リードタイム: :
数料(キログラム) 1 - 25 >25
米国東部時刻 (日数) 3 交渉対象

組織化エンドウタンパク質は非常に機能性成分を提供する食品産業のための革新的なソリューションベジタリアン肉類似体と伝統的な肉製品。

これは、簡単に地面に肉アナログとして製剤化する製品レシピ。 これらは策定にビーガン選択肢に伝統的な肉製品などパテ、ミートボール、ナゲット、など。のでそれらの弾性質感と高-水の保持、私たちの組織化エンドウタンパク質簡単にさまざまな形状に成形することができ形成。これらは調理さまざまなプロセスすなわち 焼き、microwaved。 結果完成品はジューシーまだ会社です。

伝統的な肉製品、私たちの組織化エンドウタンパク質肉に拡張するために使用することができ提供質感とエマルジョン安定性。 質感エンドウタンパク質があり、低allergenicityとは、非gmoなりそれら偉大な代替に大豆と小麦製品。 さらに、その自然のグルタミン酸内容味提供それが特にさて肉ベースと料理アプリケーション。

 

 

技術データシート

組織化エンドウタンパク質は非常に機能性成分を提供する食品産業のための革新的なソリューションベジタリアン肉類似体と伝統的な肉製品。

   

製品

質感PEaタンパク質

部分使用

種子

植物ソース

Pisumニンニクl。

 

アイテム

仕様

メソッド

外観

わずかに黄色顆粒

官能

ブランド味、中立

官能

不純物

無外国不純物可視

官能

湿気

13.0%

ギガバイト5009.3-2016 (i)

8.0%

ギガバイト5009.4-2016 (i)

脂肪 (乾燥ベース)

10.0%

ギガバイト5009.62016 i

タンパク質 (乾燥ベース)

≥ 80.0%

ギガバイト5009.5-2016 (i)

粗繊維

0.1%

Gb/t 5009.10から2003

ヒ素 (as)

0.01 mg/kg

Gb 5009.112014 i

鉛 (pbとして)

0.5mg/kg

ギガバイト5009.122017 ii

水銀 (hg)

0.01 mg/kg

ギガバイト5009.172014 i

カドミウム (cd)

0.01 mg/kg

ギガバイト5009.152014

クロム (cr)

0.5mg/kg

ギガバイト5009.1232014

プレート総数

30000cfu/g

ギガバイト4789.2-2016 (i)

コリフォーム

10cfu/g

ギガバイト4789.3-2016 (ii)

カビ & 酵母

10cfu/g

ギガバイト4789.15-2016 i

サルモネラspp

Gb 4789.4-2016

Staphyloc occus黄色

ギガバイト4789.10-2016 (ii)

 

正味重量:10.0 kg/bags、600バッグ (6MT) 20GPあたり容器パレットなし。

密閉された容器に24か月間入れ、湿気、光、酸素から遠ざけます。

内側に2つのビニール袋が入った紙ドラムまたはカートンで梱包されています。

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