コーヒーエチオピア高品質

$0.10 - $0.20 / キログラム | 1 キログラム (最小。オーダー)
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概要
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タイプ:
コーヒー豆
原産地:
ET-Ethiopia
銘柄:
コーヒーエチオピア
包装:
50 & 100キロ
等級:
貯蔵寿命 :
2年
耕作のタイプ:
共通
タイプの処理:
変化:
Arabica
供給能力
供給能力:
10000 Ton/Tons per Month
包装 & 出荷
ポート
Ashdod
リードタイム: :
2 weeks
製品の説明

エチオピアアラビカ は、種のコーヒーノキもともと先住民に山の南西高地エチオピア。それはまたとして知られている"コーヒー低木のアラビア"、"山コーヒー"または"アラビカコーヒー」。コーヒーノキアラビカであると考えられて最初の種のコーヒーに培養する、ビーイング栽培における南西エチオピア 用優に超える1,000年。

野生植物を育てるの間に9と12メートル(29と39フィート)、を持ってオープン分岐システム; は反対、シンプルな楕円の卵に楕円形6-12センチ(2.4-4.8で)長いと4-8センチ(1.6-3.2で)広い、光沢ダークグリーン。を は白、10〜15ミリメートル直径と育てるで腋窩クラスター。を種子はに含まれている核果 (しかし、一般的に呼び出さを"桜";を複数形成は単に"チェリー」の使用時のみ参照にフルーツのc。アラビカ毎期参照に実際のチェリーフルーツ、を適切な複数は"さくらんぼ") 10〜15ミリメートル直径、成熟明るい赤に紫と通常二つ種子 (コーヒー種子)。

 

歴史

をコーヒー植物、コーヒーノキアラビカ、由来でエチオピア。伝説によると、を9th-century goatherderチックカルディを発見したコーヒー植物後に気付い通電効果を植物had上彼群れ、しかし、物語なかった現れで書き込みするまで1671とはおそらく作り話。

 

生産

 

エチオピアは世界の第七最大プロデューサーのコーヒー、とアフリカのトッププロデューサー、付き260,000メトリックトンで2006。半分のコーヒーはによって消費ethiopians、と国リードを大陸で国内消費。を主要市場用エチオピアコーヒーは、eu (約半分の輸出)、東アジア(約4分の1)と北米。を総面積使用用コーヒー栽培はあると推定される約4,000キロメートル2(1,500平方mi)、をサイズは未知の原因に断片化された自然のコーヒー農場。を方法の生産は変更されませんはるか以来回世紀、ほぼすべての作業、栽培と乾燥、まだ手作業で行わ。

を収益からコーヒー輸出アカウント用10%の年次政府収入、なぜなら大共有を業界は与えられる非常に高優先度、しかし意識した努力によって政府に低減をコーヒー業界の共有のgdpによって増加を製造セクター。

をコーヒーやお茶権限、一部は連邦政府、ハンドルは何も関連するコーヒーやお茶、など固定は価格が洗濯局購入コーヒーから農家。これはレガシーからnationalizationスキームセットでアクションによってを以前政権ことひっくり返さすべてを洗濯局に農家協同組合。 を国内市場は重く規制を通じてライセンス、を目的と回避する市場濃度。

 

地域品種

 

エチオピアコーヒー豆ことは栽培でいずれかをhararシダモyirgacheffeまたはlimu地域に保持され離れて販売さ下彼ら地域namthese地域品種は商標名で権利が所有エチオピア。

 

シダモ

"エチオピアシダモ"はタイプのアラビカコーヒー単一の起源栽培もっぱらにシダモ省エチオピア。最も似アフリカコーヒー、エチオピアシダモ特徴は小さなと灰色がかった豆、まだはのために評価さ深い、スパイスとワインまたはチョコレートの味が好きと花香り。を最も独特の風味ノートで見つかったすべてシダモコーヒーはレモンと柑橘類で明るいさわやかな酸度。シダモコーヒーが含まれyirgachefeコーヒーとgujiコーヒー。両方コーヒータイプは非常に高品質。

 

harar

hararは東の高地エチオピア。それは一つの最も古いコーヒー豆まだ生産され、知られているその独特のフルーティー、ワイン風味。を豆はミディアムでサイズと緑がかった黄色がかった色。それはミディアム酸味とフルボディと独特のモカ風味。hararは乾燥処理さコーヒー豆でソートと処理行わほぼ完全に手で。しかし処理は手作業で行われ、をlaborersは非常に精通の方法各豆は分類。

 

 

エチオピアコーヒー豆の種コーヒーノキアラビカに分けることができる3つのカテゴリ: longberry、shortberry、とモカ。longberry品種から成る最大豆とはしばしば考えられの最高品質で両方値と風味。場合によってこのは真しかしよりも頻繁にないそれはちょうどをマーケティングピッチ。shortberry品種よりも小さいをlongberry豆しかし、考えられているハイグレード豆で東部エチオピアところそれ発信。またをモカ品種は珍重商品。モカhararsは知られているため彼らピーベリー豆多く持って複雑なチョコレート、スパイスと柑橘類ノート。

包装&無料
パッキングバッグの50 & 100キロ
配信の詳細2週間
会社情報
teffcomは一つの大手teff食品輸出会社に拠点を置くtelテルアビブ、イスラエル。それは設立で2008とそれは登録ライセンス会社による省の貿易と業界。

teffcomは生産に従事してteff、梱包teffと輸出エチオピア食品アイテムなどteff、ゴマ、コーヒー、新鮮なinjera、伝統特別ブレンドエチオピアスパイスとはるかに。を他領域の仕事はエクスポート他のよく知られているスパイス使用されている異なるcusines世界中。

私たちは既知にほとんど当社よく確立国際取引のteffとビジネスをやって主に市場では米国、ヨーロッパ、中東、インドと中国。私たちは高品質の製品と優れた無料サービス。

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