Lyphar供給高品質chymosin

$270.00 - $350.00 / キログラム | 1 キログラム 交渉 (最小。オーダー)
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概要
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CAS番号:
9001-98-3
その他の名前:
Chymosin
MF:
/
EINECS番号:
232-645-0
FEMA番号:
/
原産地:
Shaanxi, China (Mainland)
タイプ:
酵素準備
銘柄:
Lyphar
モデル番号:
LY-Chymosin
製品名:
Chymosin
外観:
オフホワイトに白色粉末
酵素活性:
20000u/g
グレード:
食品前衛
アッセイ:
99% 最小
ドライロスト重量:
8 最大
サンプル:
利用可能な
COA:
利用可能な
認証:
ISO
貯蔵寿命:
2 年
供給能力
供給能力:
2000 Kilogram/Kilograms per Month Up to your order
包装 & 出荷
包装
1 キロ/袋、 25 キログラム/ドラム 。
ポート
China main port

Lyphar 供給高品質 Chymosin

 

 

製品名: Chymosin

CAS 番号: 9001-98-3

酵素活性: 20000u/g

カラー: さまざまなから白に

 

Chymosin の導入

微生物発酵の高技術の使用、精錬精製は固体酵素エージェント、

それ広く酪農業界に適用、不可欠の生産準備酵素使用方法

作るカゼイン、チーズだけでなくプディング豆腐。 を IMCU/g は固体活動検出するために使用することができる

5000-15000 ユニットまで。 を私たちは、顧客を満足させる高い活動。

 

 

 

 

 

を特性の Chymosin

1) これは、タンパク質加水分解エネルギー K-カゼイン、豆腐ミルク形成推進チーズ

熟成。

2) これは、ペプチド間でキー Phe105-Met106 k-カゼイン、したがって凝縮ミルクを生産する

チーズ。

 

使用と追加測定

追加割合に依存製品、通常追加 4.5-6 グラム 10000 ユニット proenzyme 各 1 トン新鮮な牛乳、豆腐温度は 35 、固化で 30-40 分、適切な追加特定の測定は基礎

プロセス。

 

カゼイン生産の過程で、通常追加 7.5-9 グラム 10000 ユニット proenzyme 1 トン新鮮なミルク、

豆腐温度は 35 、固化で 30-40 分、適切な追加特定の測定は基礎プロセス。

 

製品技術インジケータ

私は. Solid

1) 感覚器官需要:

を. color: さまざまなから白に

B 。組織フォーム: 非結晶粉末、少量の顆粒

C 。嗅ぐ: それは臭い自体の所有と無臭。

D 。不純物: 不純物は可視肉眼。

2) 物理化学的インデックス:

A. 活動 (IMCU/g): 5000-15000

B. dry ロスト重量 (g/100 グラム): 8 最大。

C. passing 40 メッシュ繊度: 90% ミン。

3) 重金属:

GB25594-2010 に準拠した

4) 微生物インデックス:

GB25594-2010 に準拠した

 

 

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